مرکز آموزش فنی و حرفه ای آشپزی صنعتی برای نخستین بار در کشور با حضور جمعی از مسئولان استان آذربایجان شرقی افتتاح شد.

به گزارش روابط عمومی اداره کل آموزش فنی و حرفه ای استان آذربایجان شرقی، مراسم افتتاحیه این مرکز با حضور یعقوب نماینده، مدیرکل آموزش فنی و حرفه ای، حمید هاشم زاده، مدیرکل جذب و حمایت از سرمایه گذاری استانداری، جعفری، دبیر انجمن صنایع غذایی این استان در محل مرکز آموزش فنی و حرفه ای شماره سه تبریز برگزار شد.

 مدیرکل آموزش فنی و حرفه ای استان آذربایجان شرقی با تأکید به اینکه صنعت غذایی قدرتمندترین صنعت در بین سایر صنایع است که در اختیار بخش خصوصی است، افزود: صنعت غذایی کشور خصوصی ترین صنعت اقتصادی کشور است.

نماینده خاطر نشان ساخت: این صنعت به دو بخش آشپزی و صنایع غذایی معمول  و صنایع غذایی صنعتی تقسیم می شود .

وی با بیان اینکه آموزش صنعتی آشپزی که با حمایت بانوی آذربایجانی به صورت منسجم و برای اولین بار در کشور در تبریز انجام می شود، منحصر به فرد و بی نظیر است، گفت: مدیر این مجموعه دارای ده سال سابقه کار در حوزه هنرهای آشپزی و فردی دانش محور و فعال اجتماعی است.

وی با اشاره به اینکه آموزش آشپزی در سال های گذشته صرفاً برای بانوان بود ولی با پیگیری های فاطمه دادجوی، مدیر این آموزشگاه و با تغییراتی که در استانداردها انجام داد امکان ارائه آموزش آشپزی برای آقابان نیز توسط وی در تبریز فراهم شد.

 مدیرکل آموزش فنی و حرفه ای آذربایجان شرقی افزود: در سال جاری و در همین راستا، دو نفر از جوانان استان که 6 ماه توسط وی آموزش دیده بودند موفق به کسب دیپلم افتخار درهجدهمین مسابقات ملی مهارت در بخش آشپزی و شیرینی پزی شدند.

نماینده با تأکید به اینکه سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور در توسعه آموزشگاه های فنی و حرفه ای نقش مدیریت، بسترسازی و حمایت را دارد، افزود: در راستای همین سیاست، 44 بخش خصوصی به صورت شخصیت حقیقی  و حقوقی با آموزش فنی و حرفه ای استان همکاری دارند و در حال حاضر 10 بخش  خصوصی در همین ساختمان فعالیت می کنند.

مدیرکل جذب و حمایت از سرمایه گذاری استانداری آذربایجان شرقی نیز در این مراسم با تاکید به اینکه اگر اقتصاد، دولتی باشد محکوم به ضعف و نابودی است، گفت: اقتصاد باید به بخش خصوصی واگذار شود تا شکوفایی های خود را نشان دهد و در سایه این اقتصاد، می توانیم امیدوار باشیم که اشتغال پایدار نیز به وجود می آید.

هلاشم زاده با اشاره به اینکه بزرگترین دغدغه دولت در حال حاضر بحث اشتغال است، افزود: طرح هایی که در جهت ایجاد اشتغال و تثبیت اشتغال وجود دارد، منوط به حضور بخش خصوصی است و دولت نیز با ایجاد بستر، سیاستگذاری صحیح و حمایت از بخش خصوصی می تواند موثر باشد .

دبیر انجمن صنایع غذایی استان آذربایجان شرقی نیز با اشاره به اینکه در کشور، صنعت غذایی جایگاه ویژه ای دارد افزود: استان های تهران و آذربایجان شرقی و خراسان رضوی، قطب صنایع غذایی کشور است و در این استان ها صنایع غذایی رونق فراوانی دارد.

جعفری با تأکید به اینکه در صنعت نیازمند فارغ التحصیلان عملگرا هستیم، افزود: یکی از دغدغه های اصلی ما داشتن فارغ التحصیلانی با مدارک عالی که در بخش مهارتی و عملی توانمند نیستند، است.

وی افزود: ما نیازمند افراد دانا و توانمند هستیم که در کنار دانش و دانایی، توانایی و مهارت های لازم را نیز داشته باشند که رسالت سازمان آموزش فنی وحرفه ای کشور نیز در همین راستا است.

دبیر انجمن صنایع غذایی استان آذربایجان شرقی در پایان سخنان خود تصریح کرد: برای اشتغال فارغ التحصیلان این مرکز و همکاری های صنعتی و نمایشگاهی حمایت های لازم را انجام خواهند داد .

گفتنی است این مرکز توسط فاطمه دادجوی، مدیر آموزشگاه صنایع غذایی گلها درمحل مرکز آموزش فنی وحرفه ای شماره 3 تبریز راه اندازی شد و آماده ارائه خدمات به متقاضیان آموزش این رشته خواهد بود.

حاضرین در این مراسم در پایان از کارگاه های آموزشی مرکز آموزش فنی و حرفه ای شماره سه تبریز بازدید کردند.